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Ingredientes

70 Minutos
3 raciones
  1. 500 Gramospresa ibérica
  2. 2patatas grandes
  3. 1 copitavino blanco
  4. sal
  5. aceite virgen extra

Paso a paso

70 Minutos
  1. 1

    Pelamos y lavamos las patatas y la cortamos en rodajas no muy gordas y la ponemos en una fuente le echamos un chorreón de vino blanco y horneamos 25 minutos a 185 grados

  2. 2

    Pasado los 25 minutos sacamos las patatas del horno ponemos salmos la presa ibera y la ponemos encima y le echamos media copita de vino blanco lo volvemos a meter al horno 45 minutos a 175 grados

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Xavier Piqué Andreu
Xavier Piqué Andreu @cook_27740205
La pieza de carne de la foto es secreto de cerdo blanco y no presa de cerdo ibérico.

Escrita por

CARLOS RUIZ AVILA
CARLOS RUIZ AVILA @cook_22225964
CORDOBA

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