Μύδια τηγανιτά με ρύζι

16 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Μαρία Κατσαντώνη
Μαρία Κατσαντώνη @cook_24352020
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

  1. 425 γραμμάριαμύδια καθαρισμένα (1 συσκευασία)
  2. Ρύζι
  3. Αλάτι
  4. Πάπρικα
  5. Ρίγανη
  6. Κάρυ
  7. Άνηθο
  8. Μαϊντανό
  9. Αλεύρι για το πανάρισμα
  10. Λάδι για το τηγάνισμα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ξεπλένουμε καλά τα μύδια. Τα στραγγίζουμε.Ρίχνουμε αλάτι, πάπρικα, ρίγανη, κάρυ. Ανάλογα τη γεύση του καθενός. Ανακατεύουμε όλα μαζί.

  2. 2

    Σε ένα μπολ έχουμε το αλεύρι, ρίχνουμε τα μύδια μέσα και τα πανάρουμε...Σε ένα δίχτυ κοσκινίζουμε το περιττό αλεύρι.

  3. 3

    Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το λάδι και ρίχνουμε ανά ποσότητα τα μύδια. Μόλις πάρουν ένα ωραίο χρυσαφένιο χρώμα είναι έτοιμα.

  4. 4

    Σε μια κατσαρόλα με αλάτι βάζουμε το ρύζι να βράσει. Αφού βράσει το στραγγίζουμε. Στην ίδια κατσαρόλα ξανά ρίχνουμε το ρύζι με λάδι, πάπρικα, κάρυ, άνηθο και μαϊντανό. Έτοιμο!!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

Μαρία Κατσαντώνη
στις

Παρόμοιες συνταγές