73. Crema pastelera / Thermomix

Marta W 🧚🏻‍♀️
Marta W 🧚🏻‍♀️ @Marta_W

Crema pastelera típica para todo tipo de postres y repostería. Con huevos enteros, sin necesidad de desechar las claras. Muy sencilla de hacer. Con una puntita de cúrcuma en polvo para potenciar el color.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

7 min
6 raciones
  1. 3huevos
  2. 500 grleche
  3. 70 grazúcar
  4. 1 pizcacúrcuma
  5. 1 cdtesencia vainilla
  6. 45 grmaicena

Paso a paso

7 min
  1. 1

    Introducimos todos los ingredientes por orden en el vaso de la Thermomix. Programamos 7 min temperatura 90 °C velocidad 4. Ponemos en una manga pastelera, dejar enfriar y refrigerar.

  2. 2

    Servir 🧚🏻‍♀️ yo hice la típica receta de coca de Sant Joan. Os la presento en la próxima receta.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Marta W 🧚🏻‍♀️
Me encanta comer bien, saludable y variado. la mejor cocina; la que contiene ingredientes auténticos, sin químicos y casera. Mi cocina suele ser rápida aunque a veces hago recetas más elaboradas. en casa introducimos mucha proteína de origen vegetal, por lo que podéis encontrar recetas vegetarianas y veganas. también me gusta la repostería.
Leer más

Recetas similares