Crema pastelera(receta pastelería, sin thermomix)
Victor Sanchez @cook_4917317
Crema pastelera(receta pastelería, sin thermomix)
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Estudiante de cocina, IES San Juan Bosco (Lorca) Murcia.
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Muy rápida de preparar y perfecta para rellenar cualquier tipo de bollo, tarta o lo que se nos ocurra.
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Hoy os traigo una forma rápida de hacer crema pastelera . Esta receta logre sacarla después de muchos intentos fallidos guiándome por recetas.Para ello necesitaremos :Thermomix
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Está deliciosa sola, de relleno de buñuelos, pastelitos de Belén, tartas de manzana y hojaldre, con una capa de azúcar quemada encima tipo crema catalana, tartas de frutas...Se puede hacer con leche de avena en caso de problemas con la lactosa teniendo en cuenta que saldrá más dulce a no ser que reduzcamos un poco la cantidad de azúcar.
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Gracias a esta estupenda crema conseguimos que los rellenos de nuestros pasteles sean una delicia.
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