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Ingredientes

35 minutos
4 personas
  1. 1/2pollo
  2. 2cebollas pequeñas
  3. 1 puñadocilantro
  4. 2ajos
  5. 1 cucharasal
  6. 1 cucharapimienta negra
  7. 1 cucharacúrcuma
  8. 1 pocoazafrán
  9. 1 cucharajengibre
  10. aceite de oliva
  11. al gustoaceitunas en escabeche
  12. al gustopatatas fritas
  13. piezaslimón en escabeche

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Poner el aceite, el pollo, la cebolla, las especias, el cilantro y el ajo y dejar reposar durante 5 minutos hasta que se fríen

  2. 2

    Poner rodajas de cebolla y dejar el tajine durante media hora a fuego medio y decorarlo con aceitunas y patatas fritas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Cocina Marroquí Con Fátima
Almería ( Pechina )
Hola,mi nombres es Fátima ,madre de dos hijos( Ismail y Asmaa ) y me encanta mucho cocinar dulce y salado y espero ser ligero en tu corazón, mis cordiales saludos 😊😊😊
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