Revuelto de pulpo y champiñones
Rebe @cook_rebe08
Receta tierra mar, sencilla y deliciosa. Perfecta como receta de aprovechamiento.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picamos los dientes de ajo muy menudos y los ponemos a dorar en una sartén con un poco de aceite de oliva. Mientras los ajos se doran ligeramente, batimos los tres huevos y reservamos.
- 2
Cuando el ajo comience a cambiar de color añadimos los champiñones y salteamos durante unos 3/4 minutos.
- 3
Agregamos el pulpo y le damos un par de vueltas durante un minuto. A continuación añadimos el huevo batido, salpimentamos, y dejamos que cuaje sin dejar de remover.
- 4
Servimos acompañado de tostas.
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