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Ingredientes

15 minutos
2 personas
  1. 250 grchampiñones
  2. 2 lonchasjamón cocido
  3. 1 cucharadamozzarella rallada u otro queso
  4. 1huevo
  5. 1 cucharadaleche
  6. sal a gusto
  7. pimienta a gusto
  8. aceite de oliva

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Colocamos aceite en una sartén y rehogamos los champiñones, salpimentamos.

  2. 2

    Añadimos tiritas de jamón cocido y el queso

  3. 3

    Batimos el huevo y la leche, volcamos el huevo al revuelto, mezclamos y listo!!

  4. 4

    Emplatar.

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Escrita por

La cocina de Silvia
La cocina de Silvia @lacocinadesilvia
Málaga

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