सब्जियों मे नमक मिला दे।फिर सारे मसाले डाल दे।नमक डाल दे,अन्त मे धनिया पत्ती डाल दे।अब ठन्डा ह़ोने दे।

अब इनमें ब्रेड के पाउडर मिला देना है।अब चावल के आटे मे पानी डालकर घोल बना लेना है।

अब तैयार किए आलू को आकार. देकर घोल मे डूबाए ब्रेड के पाउडर मे लगाकर तेल मे डालकर मध्यम आँच पे फ्राई कर ले।

तैयार है सब्जियों से भरपूर कटलेट