Pollo con miel (hecha con eritritol), soya (aminos) y zarzamoras
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Combine los aminoácidos, miel, jengibre, ajo, vinagre y las hojas del romero sin el tallo en un tazón pequeño y revuelva hasta que quede suave y bien combinado
Marinar el pollo en la mezcla de aminoácidos durante al menos 4 horas o toda la noche.
- 2
Precalentar el horno a 300F.
Coloque el pollo en un molde para horno y vierta sobre él el exceso de adobo, agregue las zarzamoras y póngalo en el horno.
- 3
Cocine en el horno durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido. Gire el pollo más de 2-3 veces durante la cocción para cubrirlo del adobo.
- 4
Mientras tanto, freír en seco las semillas de sésamo en una sartén a fuego medio para tostarlas ligeramente. Solo tenga cuidado, ya que pueden arder rápidamente, solo queremos que estén ligeramente dorados para resaltar el sabor.
- 5
Retire el pollo del horno, vierta sobre la salsa y espolvoree con las semillas de ajonjolí para servir.
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