Arroz con secreto de cerdo y setas

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

Para mi lo mejor es el saborcito a Sierra que ue tienes esta receta

El secreto de cerdo es un corte que se localiza entre la paletilla y la panceta, en la región interna, se dice que tiene forma de abanico y suelen ser piezas de unos 150-200 gramos.Al parecer, el nombre de secreto se debe a que es un corte que queda oculto, sólo puede verse si se corta el músculo en horizontal, aunque también hay quien comenta que a esta sabrosa pieza le llaman secreto porque dadas sus cualidades, eran piezas que los carniceros se guardaban para su consumo.Además de secreto, esta pieza se conoce como cruceta, entre sus características destaca que una de las piezas más grasas y sabrosa, es poco atractiva a la vista, corte no muy regular y con grasa entreverada, lo que proporciona que un secreto ibérico sólo marcado en la plancha sea un bocado exquisito que se deshace en el paladar.

este arroz lo hice para celebrar el bautizo de mi tercer niño. el olor que levanto al freir los ingredientes tenia en vilo a la gente de alrededor. Sin duda este ha sido mi mejor arrozPor cierto esta receta de arroz se hizo para 35 personas...

Hecho en olla express

No soy partidaria de productos congelados, pero, hoy los utilizare por rapidez y comodidad

Receta muy “otoñal” que podemos disfrutar todo el año gracias a las setas deshidratadas 👍🏼

Arroz con alcachofas perfecto para ocasiones especiales

El arroz es un producto al que muchos acudimos con frecuencia para salir del paso pero, al tiempo, garantizarnos una buena comida. Hay tantas maneras de hacerlo como imaginación tenga uno. En este caso hemos utilizado setas de esas que venden en el súper en una bandeja de polialgo (poliestireno, poliuretano, poliespartano polideportivo o como rayos se llame). Un buen caldito, un sofrito paciente y a triunfar!

Me encantan los arroces cocinados en paella, y hoy he preparado este. Para mí está espectacular.Es muy sencillo y rápido de preparar.Espero que os guste.

#cuchillosarcos

#porunmundomejor unos trocitos de butifarra negra, un par de costillas de cerdo y cuatro setas y un arroz rico, rico😋 aprovechando restos que tenemos en la nevera

#veggie Otra recetita que hice sobre la marcha, con prisas y sin medir nada 😂 Pero ha quedado de revista!!

Receta dominguera cuya combinación de ingredientes os sorprenderá!

El arroz me gusta en cualquiera de sus formas. Pero como en toda regla hay excepciones, nunca he podido con el arroz con leche. También tengo que decir que no soy un maestro arrocero aunque, siguiendo las medidas y proporciones, me sale bastante bien. #yosoyyo y me atrevo con todo, sea fresco o congelado.

Este finde estábamos de relax en casa y se me ocurrió hacer algo rico para comer el sábado. Me fui con Isabel al parque y después pasamos a comprar los ingredientes para este arroz tan rico. La verdad que nos encantó! Ella incluso repitió. Lo volveremos a preparar.

#horoscopo ♉️ del 21 de abril al 21 de mayo . Se dice por las cartas del horóscopo que los Taurus son de buen comer y buen beber paciente, tenaces y cabezotas, cuando algo se les pone en la cabeza lo consiguen, hay que temerles cuando se enfadan. Me encanta el arroz pero lo puedo comer poco, esta receta me salió muy buena y fuerte para un día de frío.

#CookpadCocinaConAlexa

Ayer fue la onomástica de mí sobrina Cristina, es muy importante para todos y una enamorada de los arroces, espero que sea de su gusto 🎉🎉🎉🎉🎉🎉