Ojitos

#mirecetario #Recetasdulces#recetasdeveranoRealmente deliciosos!!! 😋

#RecetasDeHalloween

Estos panecillos son típicos de Úbeda Baeza y casi en toda la provincia de Jaén. Se comen con embutidos como la morcilla de caldera o con lo que apetezca.

Un rico aperitivo para Halloween. Si quieres ver la receta en video:https://www.youtube.com/watch?v=LwV8ICjAKPM

Unos ricos ojos de chocolate y queso para poner en nuestra mesa dulce de Halloween.

Seguramente cuando veas estos chocolateados ojos ensagrantados te mueras de miedo pero te aseguro que están deliciosos. #CookpadMyKaramelli

Una amiga me ha dado su receta de ojos de bruja, he puesto solo la mermelada para el lado sangriente....

Si os digo que lo realmente monstruoso de la receta es que me costó 7 vidas encontrar la albahaca... jajaja Nada, ni en una tienda, ni en otra, ni fruterías... Y encontré una en forma de planta que fue la señal perfecta para llevármela a casa y trasplantar para probar suerte, a ver si crece o se queda en el intento 😅Sea como sea quien la sigue la consigue, y aquí tenéis este caprese que parecen ser ojos de monstruo y molan mucho para poner como bocaditos en una mesa de miedo... ¡A disfrutarlos!

VIDEORECETAhttps://www.youtube.com/watch?v=VSDsgoDwv4AEsta idea de Halloween es muy facil de hacer y no se necesitan muchos ingredientes.

Este es el mejor desayuno después de las arepas y empanadas jajaj en Venezuela, es un pan muy suave relleno de jamón y bacon. Hoy me propuse y lo hice, aquí les comparto la receta.

Creé una receta original para el día de Halloween.

Esta receta es típica de mi pueblo y de pueblos de alrededor cómo Ubeda y Sabiote. Son unos bollos de pimentón dulce que pueden ser rellenados con jamón y tomate natural entre otros rellenos que sea de su agrado. Hay quien lo rellena de chocolate antes de hornearlos, lo que hace que el contraste de dulce y salado resulte delicioso. Mi relleno favorito es de anchoas caseras que prepara mi madre con boquerones en vinagre, aceite, ajo y perejil. Qué lo disfruten!

Y este fin de semana seguimos de viaje gastronómico!! ✈️ 🇪🇸Quinta parada: Ourense e toda Galicia, en horna o Entroido!! 🎭🎭Y sus famosas orejas (y filloas).Y es que ya están aquí los Carnavales, época de disfraces, fiesta y como no, comidas y postres tradicionales...y qué mejor que recuperar tradiciones, despertando recuerdos y emociones a través de las recetas 👩🏻‍🍳Aquí en Galicia, las comidas y sobre todo los postres son sagrados; filloas y orejas no pueden faltar, y suelen ser el punto final de copiosas comidas familiares ... aunque este año, no va a resultar sencillo 🥺Cuando llegamos a Galicia, las teníamos que comprar, pero nuestra vecina, que se convirtió hace años también en nuestra abuela 👵🏼, nos enseñó su receta familiar, y desde entonces la preparamos siempre.Aquí celebramos mucho O Entroido, tanto que el Martes de Carnaval, es festivo en gran parte de la Comunidad Gallega. Recuerdo que cuando era pequeña 👧🏻, el viernes antes del puente de Carnaval, llevábamos orejas y filloas, al colegio para compartir con amigos y profesores, mientras nos reíamos con nuestros disfraces 🥸. Por lo que la noche de antes, era una locura la cocina, para que todos tuviéramos nuestra ración para poder compartir. #WeekendTour

Son ideales para cumpleaños.

Son bocaditos de hojaldre con forma de ositos, divertidos, muy ricos y que se pueden untar o rellenar con dulces, cremas, mermeladas, confituras, nocilla, chocolates, y decorar con fideos de colores, coco rallado, nueces o almendras picadas.En este caso he preparado ositos cubiertos de dulce de leche y decorados con grageas o fideos de colores. Una receta ideal para el desayuno de los niños.

Los huesitos son unas barritas de barquillo rellenas de chocolate y cubiertas también de chocolate. Es un recuerdo de mi infancia y que yo hago de manera casera así:

Receta súper fácil y espectacular 😍

Este plato da un poquito de miedo, pero está muy rico.

#ensaladasveraniegas #recetasdeverano

Una receta facilita de Halloween, de esas que pueden hacer los niños con vosotros en la cocina y que así luego le hará más ilusión a la hora de comersela unos ojos sangrientos terroríficos.

#Alambique. También se les llama pajaritos de huerta.

Coquitos rebozados en cacao y azúcar glase. Estos coquitos los saque de un libro de nestle postres de hace mucho tiempo y haciendo limpieza lo encontre y empeze a probar pues ya no me acuerdo de lo que hice, estan muy buenos.

https://youtu.be/uUZff9SpuUQ . Una receta terrorífica

Estas galletas con forma de ojos las preparé especialmente para las "magdalenas lechuzas", "los "dedos de brujas" y "los dedos ensangrentados" que encontrarán en mi recetario. Es una masa muy blanda que se pone con cuchara en la asadera. Para hacer estos ojos utilicé una cucharita. La masa al ponerla en la asadera se extiende por eso las galletitas quedan muy finas lo que las hace ideales para hacer estos ojitos.

Se te van a desarmar en la boca. Súper suaves y facilísimas

Un corte muy conocido, por los valores que aporta desde lo sabroso si bien no es magro, la grasa que posee intra muscular y en el marmoleado lo hace sumamente sabroso.Se encuentra en el lomo del animal hacia atras, normalmente el ojo de bife es sin hueso cuando posee estas lo llamamos bife ancho.Por encima tiene una tapa que rodea al ojo, en mi país se llama marucha, posee una capa gruesa de materia grasa que debemos retirar para descubrir el ojo.También otro musculo más pequeño denominado ceja rodea a nuestro protagonista.Como cocinar un ojo de bife, es a la parrilla, al horno, a la plancha, a la chapa etc.lo podes cocer entero, en tournedo, churrascos común o mariposa.En cuanto a la preparación previa todo depende como te gustan comer las carnes, acepta una crou de pimienta, hierbas, marinado o simplemente apenas con sal a mi gusto entrefina.