Cogollitos con ajitos
Manuel Rueda @manolo_rueda
#Alambique. También se les llama pajaritos de huerta.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos los cogollitos retirando las hojas que tengan feas o estropeadas y la parte más verde. Los lavamos bien en agua y dejamos escurrir. En una sartén freímos los ajos muy picados sin llegar a tostarlos mucho porque sino amargan. Cortamos los cogollos en cuartos y los ponemos sobre un plato o bandeja, sazonamos y regamos por encima con el aceite junto a los ajos fritos. Se le puede añadir un poco de vinagre de vino o manzana.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Manuel Rueda le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/9252123
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
Cogollitos de lechuga con ajo
Típico entrante que lo vez mucho en las cartas de los bares, por aquí en Málaga.
Cogollitos con jamón
Cogollitos rellenos
#detemporadaeconomica#delantaldoradoUna mezcla saludable de calcio, proteínas y vitaminas, fácil de hacer y muy apetecible.
Cogollos al ajillo
Cogollos de lechuga aderezados con aceite de oliva, ajos fritos y pimentón de la vera.
Cogollitos anchoados
Cigalas con ajos tiernos
No es una receta mía pero me la han enseñado y está riquísima 😋
Hakuna Matata 
Coquinas con ajito
Te las comerás como pipas
Níscalos con ajitos
Deliciosos níscalos a la plancha con ajitos, plato sabroso, sano y fácil
Habas con ajos tiernos
Galeras con ajos tiernos
En muchas partes de España la Galera no se utiliza mucho, a mí personalmente me encanta, y una de las formas en las que la hago es esta espero que os guste.
Coquinas al ajillo
Son una delicia. Así podemos resumir este producto. Las coquinas tienen un sabor y una textura, además del tamaño ideal para comerlas como si fueran pipas. Un sin parar hasta que no queda ninguna en la fuente. Se cocinan de modo muy sencillo para aprovechar todo su sabor. En este caso apenas un poco de ajo, sal marina, pimienta y aceite. Y a disfrutarlas. Mira en vídeo cómo se hacen: https://youtu.be/h_c8iKcp84A
Criadillas de choto al ajillo
carlos bonilla 
Coquinas al ajillo
Me encantan las coquinas y estas a la sartén están riquísimas 😋 . Un consejo: cocinar muy poco para que queden jugosas 🤤🤤 y lavar muy bien.#delantaldorado #coquinas #cenasricasAhora también en instagram. Si te gustan mis recetas sígueme en mi perfil @cocinaconbarbara
Cogollos de Tudela al ajillo
El otro día vi en internet una receta similar y se me ocurrió prepararla a mi estilo. Es sorprendente el resultado de estas lechugas cocinadas. Seguro que a más de un@ le encantará probarlas así o a su propio estilo!
Níscalos con ajos tiernos
Receta sencilla y deliciosa. Ahora que empieza la temporada de setas. Sirve también para cualquier otro tipo de boletus.https://unabrujaenlacocinablog.wordpress.com
Coquinas al ajillo
Coquinas al ajillo
Una receta típica del sur muy sabrosa y fácil de hacer
Coquinas al ajillo
Coliflor con ajitos tiernos
Esta es una receta que suelo hacer a menudo ya que a mi marido y a mi nos encanta, y es muy simple de cocinar.
Conejo al ajillo con toque dulzón
Chopitos con ajos tiernos
Ricos y fácil receta de Chipirones o chopitos, me lo inventé yo 😊😊😊
Níscalos con ajitos!😋🍄🍴
Tortilla de ajos tiernos
Habas con ajos tiernos rehogados
Una más de las recetas de la abuela Encarna
Coquinas al ajillo
Para mi las coquinas son las papas fritas de bolsa, del mar, ya sabéis esa frase que decia cuando haces pop ya no hay stop, bueno pues para mi con laas papas esas paro xuando quiero, y con laas coquinas lloro cuando veo que llega la última.
Canónigos con gulas al ajillo
#abecedario Esta ensalada templada de canónigos con gulas es perfecta para la letra C de "cena". Se hace en un pis pas y está riquísima. Espero que os guste.
Tortilla de ajos tiernos
Plato combinado, una tortilla acompañado de pan de centeno y semillas de chía 😋😋😋😋
Tortilla de ajos tiernos
Esta tortilla gusta mucho en casa y es una receta de temporada, ya que lamentablemente no podemos disfrutar de esta verdura durante todo el año. Así que hay que aprovechar cuando estamos en época de disfrutar de este humilde manjar.
Tortilla de ajos tiernos
Sencilla y muy sabrosa, está buena lo mismo caliente que fria.
Mejilloncitos al ajito
Recetita de mi madre
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/9252123
Comentarios