Paso a paso
- 1
En un bol colocar los huevos, el aceite, la esencia de vainilla, el edulcorante y el queso crema. Integrar todo con un batidor o tenedor.
- 2
Agregar a la mezcla anterior, el polvo de hornear, el harina y el cacao. Volver a unir todo hasta que este uniforme, si es necesario (queda muy dura la masa) agregar un chorrito de leche.
- 3
Una vez todo integrado colocar parte de la pera y de las manzanas peladas y cortadas en cubitos. Colocar todo en una budinera aceitada (yo use rocio vegetal)
- 4
Por último la otra parte de manzanas y peras las corte en rodajas coloque arriba del budín, espolvoree con azúcar mascabo y coco rallado.
- 5
Cocinar a horno medio a fuerte hasta que esté cocido, un cuchillo dale limpio.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marina le encantará ver cómo quedó.
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