Arroz con leche con un toque de anís y azúcar quemado
Toni Martín @lacuinadenjamex
Basándome en una receta del Gipsy chef que me pareció genial. Pues eso, un arroz con leche con un toque de anís 😜 Y además como una crema catalana, con azúcar quemada por encima.
#cocinandoencasa #comidacasera #recetascaseras #esparreguera #glutenfree #postrecasero #arrozconleche
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un cazo, ponemos el agua con el arroz, la rama de canela y las peladuras de la naranja y el limón. Llevamos a ebullición.
- 2
Dejamos que hierva durante 2 o 3 minutos, y agregamos la leche tibia y la nata.
- 3
Cuando vuelva a hervir bajamos el fuego al mínimo y dejamos cocer lentamente removiendo cada 5 minutos suavemente. Tened paciencia puesto que tardará más de una hora.
- 4
Una vez pasado este tiempo y tengamos un arroz con leche cremoso, lo retiramos del fuego y añadimos el azúcar, mantequilla y el anís y removemos bien para que se deshaga.
- 5
Retiramos la canela y las pieles de las frutas y repartimos en los vasos de servicio.
- 6
Los dejamos destapados y cuando se enfríen los metemos en la nevera. Lo hacemos así para que se forme una costra encima que luego nos ayudará a formar la capa de azúcar quemada.
- 7
Cuando lo vayamos a comer, ponemos azúcar por toda la superficie y quemamos con un soplete.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Toni Martín le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14564275
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
@lacuinadenjamex EN INSTAGRAMhttp://linkr.bio/lacuinadenjamexLa comida casera que cocino cada día en casa.Hago de cocinero voluntario y de profe de talleres de cocina en ONGs : Caritas, La Merienda, MigraStudium, Lloc de la dona, Paidos, Cruïlla al punt...
Leer más Recetas similares
Arroz con leche con un toque de anís y azúcar quemado v2
Una versión ligeramente diferente en la técnica de la versión que ya puse por aquí.#glutenfree
Arroz con leche con azúcar quemada
#delantaldorado#weekendreto#detemporadasaludableYo siempre que he hecho el arroz con leche le he puesto por encima canela molida pero me ha encantado hacerlo así.
Arroz con leche y azúcar quemada
Arroz con leche (con anís dulce)
Arroz con leche v2 con crema pastelera y azúcar quemada
Tarta de arroz con leche con azúcar quemada
Arroz con leche asturiano con anís
Esta receta la saque de canal cocina de un programa que se llamaba de plato en plato. Y la foto de una amiga bloguera Comoju
Arroz con leche caramelizado
Un clásico de los postres en nuestra tierra.
Arroz con leche y anís en olla GM con edulcorante
Os comparto este arroz con leche pero en esta ocasión es también con anís. Y como muchas recetas que preparo es baja en calorías.
Arroz con leche sabor Azahar
#cookpadmycook#mirecetarioDelicioso y jugoso arroz con leche con un toque de Azahar.
Arroz con leche con azúcar moreno
Puedes decorar con un poco de canela molida por encima.
Arroz con leche (con toque especial)
Ponerle mantequilla y azúcar vainillado fue un gran descubrimiento, no puedes parar de comer😋
Arroz con leche y canela
Receta casera del tradicional arroz con leche aromatizado con canela.
Arroz con leche a la canela
Arroz con leche
Todo un clásico de toda la vida, cada persona tiene su toque personal y aún así cada cual más rico.Lo que si es importante hoy día es el tipo de arroz, desde mi punto de vista yo aconsejo el bomba, es un grano que no se abre, y eso que antes cuando nuestras madres lo hacían no había estos tipos de arroz.os dejo la receta.
Arroz con leche sin azúcar
Arroz con leche sin azúcar
Suka 
Arroz con leche al coulis de caramelo
Arroz con leche
El arroz con leche es un postre típico de la gastronomía de múltiples países hecho cociendo lentamente el arroz en leche con azúcar. Se sirve frío o caliente.
Arroz con leche cremoso con toque de chocolate
Esta receta de Arroz con leche es el clásico de toda la vida, ese arroz súper cremoso que elaboraba mi madre pero con un toque de chocolate negro. Una forma poco común de hacer un arroz con leche, pero que es ideal para los amantes del chocolate, y que la hace realmente interesante y sabrosa. ¿Te Animas?. ¡Salud, mejor salud!.#Yococinoencasa #yomequedoencasa #quedateencasa #recetasdeconfinamiento #juntosloconseguiremos #resistire #delantaldorado #lasrecetasdemama
Arroz con leche
Una receta clásica de arroz con leche
Arroz con leche
Salen 7 tapers de arroz con leche bien cargaditos,el arroz con leche se usarian 2 L de leche pero se puede sustituir un litro de leche por un tetabrick de nata,que es lo que e hecho yo.
Arroz con leche
En verano con el trabajo no tengo apenas tiempo de cocinar y como lo primero que pillo y corriendo como y acabo. Un verano muy corto de trabajo, pues digo tenemos que ponernos al lío de nuevo y comer bien y sano, así que le pregunte a mi hija que quería que le hiciera, que a la pobre la tenía abandoná jejeje y me dice arroz con leche mami y digo, pues nada vamonos a hacerla! Así que anoche mismo me puse a hacerla y ella me ayudo! Empecemos con las buenas costumbres!!! Rico rico
Arroz con leche y canela
#CookpadCocinaConAlexa el arroz con leche clásico, muy gustoso en Cuba 🇨🇺
Arroz con leche cremoso con azúcar de Panela
He echo ésta típica receta de arroz con leche pero ésta vez he añadido un ingrediente que no es habitual en ésta receta y le da un toque y color diferente.He añadido azúcar panela, es un azúcar moreno natural y sin refinar conservando así todas sus propiedades naturales y que no tiene el azúcar blanquilla que todos conocernos y que está procesada.Con ésta azúcar sale un arroz cremoso de color caramelo y sabor rico.Espero que os guste.
jaimesanch 
Arroz con leche y caramelo
Os comparto esta receta tan típica como es el arroz con leche estilo asturiano. Hecho a fuego lento y sin dejar de remover para quede cremoso y con una capa de caramelo que lo hace irresistible.¿Te gusta? A mí me encanta 😍.Este es sin lactosa! Más digestivo y apto para alergias 💃Si te gustan mis recetas puedes seguirme ahora también en instagram en mi cuenta @cocinaconbarbara#micocinaviajera #España
Arroz con leche
Una de las recetas que tanto me gustan del arroz con leche. La aprendí en la escuela de cocina y desde entonces, es la que hago.
Arroz con leche
Uno de los postres que recordamos de nuestra niñez y seguro que el primero que hemos realizado cuando nos hemos puesto a cocinar.Desde luego yo es uno de los primeros que empecé a hacer y sigue siendo uno de mis postres favoritos.Eso sí, para hacer un buen arroz se necesita tiempo, nada de prisas, removerlo continuamente con mucho mimo. Y una buena canela en polvo para darle el toque final.Si quiero darle un toque especial, cuando está listo le añado una yema de huevo y revuelvo para que se deshaga. Esto lo aprendí en Portugal y está muy bueno.#arrozconleche #postres #postrescaseros
Arroz con leche
La primera vez que hago arroz con leche!!
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14564275
Comentarios (2)