Pastel de jaibas

claudiosepulveda77
claudiosepulveda77 @cook_2044951
Santiago

Una deliciosa y genial receta que me encanta, además se puede envasar individual y congelar.

Pastel de jaibas

Una deliciosa y genial receta que me encanta, además se puede envasar individual y congelar.

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Ingredientes

6 Comensales
  1. 1 kilocarne de jaiba
  2. 1/2crema de leche sin lactosa
  3. 250 grsqueso mantecoso
  4. 2marraquetas
  5. 1/2 tazaleche sin lactosa
  6. 3cebollas
  7. 1 dienteajo
  8. Pimienta
  9. Ajinomoto
  10. 1/2de vino blanco

Paso a paso

  1. 1

    Picar la cebolla, ajo y un trozo de zanahoria, todo en la picadora, luego pasar por agua y dejar que se seque, en olla poner aceite y una cucharada de mantequilla si lo desean. Sofreír

  2. 2

    En un bol dejar remojar el pan en leche, reservar hasta que se deshaga y forme una masa

  3. 3

    Al sofrito agregar la carne de jaiba y el vino blanco, cocinar por 10 minutos para que evapore el alcohol luego agregar el Pan remojado, revolver enérgicamente, después agregar pimienta, ajinomoto y la crema. Cocinar a fuego bajo 5 min.

  4. 4

    Retirar del fuego y rellenar los librillos (greda) o envases de aluminio para congelar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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claudiosepulveda77
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Comentarios (6)

Ruth Silva
Ruth Silva @cook_19755902
Y el queso imagino va al final encima de toda la mezcla..??

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