Vasitos rápidos de tarta de queso invertida

Maria
Maria @75773442B
Chiclana De La Frontera

Tenía ganas de algo dulcecito pero ligerito a la vez y como tenía cuajada y Philadelphia, me puse al lío! Muy ligerito y fresquito para las calores.

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Ingredientes

15 minutos
5 vasitos
  1. 100nata
  2. 100 mlleche
  3. 200 grqueso Philadelphia
  4. 85 grazúcar
  5. 1 sobrecuajada
  6. 1 chorritoesencia de vainilla
  7. Ralladura de una pizca de limón
  8. Mermelada de fresa, melocotón, higos
  9. 5-6galletas

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Primero poner en el fondo de los vasitos la mermelada.

  2. 2

    Poner en un cazo la nata, la leche, la cuajada, la Philadelphia, el azúcar, una pizca de vainilla y ralladura de una pizca de limón. Mover todo bien con varillas y poner a fuego medio sin dejar de remover, cuando veamos que empieza a hervir y espesa un poco apartamos y echamos encima de los vasitos. Triturar las galletas y echárselas por encima.

  3. 3

    Dejar atemperar y meter en la nevera que se ponga bien fresquito! Que ricooo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Maria
Maria @75773442B
Chiclana De La Frontera
Soy masajista de profesión pero apasionada de la cocina, me encanta probar y cocinar pratos nuevos
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