Σουφλέ λαχανικών με τυριά!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε φέτες τα λαχανικά μας αλατοπιπερώνουμε και τα αφήνουμε για 10 λεπτά να στραγγίσουν
- 2
Ψήνουμε στο γκριλ με λίγο ελαιόλαδο και από τις δύο πλευρές όλα τα λαχανικά μας εκτός της ντομάτας
- 3
Αραδιάζουμε στο ταψί μας πρώτα τις μελιτζάνες, κόβουμε ροδέλες τις ντομάτες και τις βάζουμε από πάνω αλατίζουμε, συνεχίζουμε με λίγα τυριά και την σάλτσα ντομάτας
- 4
Στην συνέχεια συνεχίζουμε με όλα τα υπόλοιπα λαχανικά μας σε στρώσεις και ενδιάμεσα τα τυριά
- 5
Έχουμε φτιάξει την σάλτσα μπεσαμέλ με τον γνωστό τρόπο, το βούτυρο να λιώσει, προσθέτουμε το αλεύρι, σιγά σιγά το γάλα ανακατεύοντας συνεχώς να γίνει μια ωραία κρέμα και αλατοπιπερώνουμε, ρίχνουμε και το μοσχοκάρυδο και την ρίχνουμε από πάνω με λίγο ακόμη τυρί
- 6
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220 βαθμούς μέχρι να πάρει λίγο χρώμα η επιφάνεια του φαγητού
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Σουφλέ λαχανικών με τυριά και λουκάνικο κοτόπουλου !!!🥕🥕🥕🥔🥔🥔🥒🥒🥒 Σουφλέ λαχανικών με τυριά και λουκάνικο κοτόπουλου !!!🥕🥕🥕🥔🥔🥔🥒🥒🥒
Πατάτες βραστές, κολοκυθάκια και καρότα ,που προοριζονταν για να γίνουν μια ωραία σαλάτα, για να συνοδευσουν το σνίτσελ, μπηκαν στο ταψί με τυριά και λουκάνικα κοτόπουλου και μαγειρευτηκαν σε μια άλλη εκδοχή κι έγιναν ένα φανταστικό σουφλέ, στο φούρνο!Και αφού το τυχερο υλικό μου είναι το καρότο, σαν δημιουργικος και πρακτικος που είναι ο #αιγοκερως για τον Αιγοκερω, βραστηκε και ψήθηκε!!
-
Σουφλέ με 5 τυριά Σουφλέ με 5 τυριά
Πεντανόστιμο, κλασικό σουφλέ με κρεμώδη τυριά. Ένα αγαπημένο φαγητό που γίνεται εύκολα, μπορούμε να το φτιάξουμε με τυριά που μας έχουν περισσέψει και αρέσει σε όλους.#2020 #κυρίωςγεύμα #ζυμαρικά #σουφλέ #αλμυράσουφλέ#6Ε2 #31Ε #βιβλίο1Ε
-
-
Σουφλέ με τυριά και αλλαντικά Σουφλέ με τυριά και αλλαντικά
Όταν δε ξέρεις τι να φτιάξεις και βιάζεσαι..
-
Σουφλέ με πέννες ολικής αλέσεως, μορταδέλα ψητή και τυριά Σουφλέ με πέννες ολικής αλέσεως, μορταδέλα ψητή και τυριά
Το αγαπημένο μας φαγητό . Βέβαια κάθε φορά αλλάζω λίγο τα υλικά και γίνεται σαν να τρώμε πρώτη φορά.#σουφλέ #μακαρόνια #πέννες #τυριά#μορταδέλα #απλό #εύκολο #νόστιμο #γρήγορο
-
Εύκολο και νόστιμο σουφλέ λαχανικών Εύκολο και νόστιμο σουφλέ λαχανικών
Σουφλέ με λαχανικά της όρεξής σας (μελιτζάνες, κολοκυθάκια, μπρόκολο, κουνουπίδι, καρότα, πιπεριές, κτλ.) και τελείωμα με μπεσαμέλ. Ο καλύτερος τρόπος για να φάτε λαχανικά!Λίγα μυστικά ακόμαΕνδιάμεσα από τα λαχανικά πασπάλισα λίγη τριμμένη φρυγανιά για να τραβήξει τα υγρά.
wilma -
-
Σουφλέ λαχανικών!! Σουφλέ λαχανικών!!
Αυτή την συνταγή την δοκίμασα για πρώτη φορά, το 1996, σε ένα πολύ καλό χορτοφαγικό εστιατόριο της Αθήνας εκείνη την εποχή που σιγά σιγά η τάση των vegeterian προτιμήσεων εδραιώνονταν στην πόλη. #Ημερολόγιο2023
-
Σουφλέ τυριών Σουφλέ τυριών
Εμπνευσμένο από την ταινία της Disney, Beauty and the Beast
-
Σουφλέ ζυμαρικών με λαχανικά Σουφλέ ζυμαρικών με λαχανικά
#κυρίωςγεύμα #ζυμαρικά #αλλαντικά #σουφλέ #λαχανικά #αλμυράσουφλέ#6Ε1 #31Ε -
Τορτελίνια σουφλέ φούρνου με μπέικον🥓& τυριά🧀 Τορτελίνια σουφλέ φούρνου με μπέικον🥓& τυριά🧀
Δοκιμάστε τα, θα ξετρελαθείτε!!! Σαν κλασικοί Έλληνες και τρελοί μακαρονάδες, από το σπίτι μας δεν λείπουν ποτέ τα ζυμαρικά σε οποιαδήποτε μορφή, μακαρόνια, τορτελίνια, λαζάνια κτλ. Σήμερα είπα να σας βάλω την αγαπημένη μου συνταγή που κάνω όταν μας κάνουν έκπληξη οι φίλοι μας με ξαφνική επίσκεψη στο σπίτι μας!!! #ΒάλεΈναΧεράκι #Τορτελίνια #σουφλέ
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (8)