Fusilloni a la norcina
R.Merci @merci_82
Receta tradicional de la región de Umbría (Italia) 🇮🇹
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervimos la pasta y cuando esté al dente, colamos y reservamos.
- 2
En una sartén, con aceite, rehogamos a fuego lento las salchichas sin piel y troceadas. Regamos con el vino blanco y cocinamos 10 minutos
- 3
En un bol, batimos los huevos con sal y pimienta, una pizca de nuez moscada en polvo. Añadimos los quesos rallados y la nata. Mezclamos y reservamos.
- 4
Vamos a juntarlo: Añadimos los Fusilloni a las salchichas. Calentamos bien y añadimos los huevos batidos con los quesos y la nata. Removemos con cuidado y dejamos que cuaje.
- 5
Apagamos el fuego y servimos enseguida con la albahaca picada por encima. Originariamente esta receta se le añade trufa laminada en vez de albahaca.
- 6
Y listo! A disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A R.Merci le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13056218
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
Fusilloro alla Carbonara
Delicioso plato italiano...😋 Pastas. Me llamó mucho la atención ésta pasta. #AlfombraRojaCookpad #Delantaldorado
Fusilloni ai Funghi all'Aglio
Fusilloni con champiñones al ajillo, hoy propongo este sabroso y simple plato basado en una primera receta que elabore hace tiempo pero con nuevos toques. Con los fusilloni de gran tamaño conseguimos que se impregnen entre sus recovecos de la salsa que le añadamos.
Fusilloni con setas y salsa de ajo y perejil
Me había sobrado un poco de pasta que no daba más que para un plato así que aproveché que el viernes comía solita y me hice este plato delicioso de fussiloni con setas, queso y nata.Bien calentito y con queso parmesano rallado quedó buenísimo. Sencillo, barato y delicioso.
Macarrones a la friulana
Receta tradicional de la región de Friuli-Venecia Giulia (Italia 🇮🇹)
Fusilli carbonara
Receta rápida, ideal para estos días de verano
Fussilli a la boloñesa
Una receta de pasta con salsa boloñesa casera, que además tienes preparada en un momento.
Fusilli alla carne
Bueno pues vamos con la letra F. Repetimos con el fussilli, pero esta vez con una salsa de carne con tomate de las de mojar barra y media de pan. Espero que os guste tanto como a nosotros.#abecedario #letraF #platosdepasta
Parpadelle alla norcina
Fusilli carbonara
Fussilloni con pollo a la Sorrentina
Estoooo .... ¿Preparados para cometer un atentado contra las dietas de adelgazamiento? ¿Si? Pues venga, apunten ahí. Esta receta lleva pasta, pollo, mozzarella, salsa de tomate, berenjena (para disimular) y todo con su elaboración. Fácil pero laboriosa. Ahora, el resultado es para levantarle una escultura en la primera rotonda que veamos. Aquí el vídeo del atentado: https://youtu.be/bh_D_HZwfl8#semanadelaberenjena
Pasta fusilloni a la boloñesa gratinada
#calendario 2025
Fusilli con pollo y nata
Es una receta italiana y que está para chuparse los dedos 😋😋y a mi hija mayor la encanta🥰🇵🇾
Fusilli (o espirales) a la carbonara
A la gente que no se guste la nata para cocinar o no tenga y le de pereza ir, pronto haré una receta alternativa
Fusilli con salsa mornay
Ha sido la primera vez que he preparado este plato y la verdad es que ha gustado mucho
Fusilli a la bologñesa con virutas de parmesano
Una receta clasica Italiana , la pasta un arte que ellos lo viven y siguiendo sus instrucciones a la hora de prepararla es dificil que te quede mal, os animo a preparala.
Fusilli variado de verduras y huevo a la boloñesa
#detemporadasaludable una pasta diferente de huevo y verduras una boloñesa un tanto especial echa a la manera de mi madre toda una experiencia para el paladar
Ensalada de fusilloni
El otro día comprando encontré estos super fusilli, en la foto no se aprecia bien pero son de largos como dos de los normales. Por eso hay que echar menos pero el resultado en la ensalada con el resto de ingredientes...buenísima!
Gnocchi piamonteses
Los gnocchi son típicos de Italia, son como pequeñas albóndigas hechas a base de patata, harina y huevo. La palabra gnocchi significa "nudo" y podemos combinarlos con muchas salsas, en este caso lo haremos con una salsa de bechamel acompañada de bacon y cebolleta fresca.
Tortellini a la carbonara
Fussilli al eneldo
Gnocchi o ñoquis a la sorrentina
Los gnocchi o ñoquis a la sorrentina son un plato bien saciante, muy reconfortante. Podemos acompañarlos de una sencilla ensalada ligera, para refrescar el menú, o una crema de verduras suave como primer plato. Reduciendo las raciones podrían ser la guarnición de alguna pieza de carne o pescado.
Gnocchis a la Falsa Carbonara
Un plato delicioso, con una salsa que aunque no sea la tradicional, a muchos nos tiene rendidos a sus pies!!!! Disfrutadla!!!
Tortellini a la carbonara
#cookpadmycookPara ver la receta en video aqui teneis el enlace: https://youtu.be/mv55odtJMOs
Gnocchis a la “carbonara”
Es la primera vez que hago esta receta pero repetiré seguro, está buenísima
Fusili con champiñones
Gnocchi carbonara
Estos gnocchies llevan mucho tiempo de hacer. Recomiendo machacar bien la patata y no escasear con la harina.
Pasta alla norcina y trufa 🥓🧀 (salchichas y trufa)
Esta receta es muy sencilla de hacer y deliciosa, yo he utilizado un tipo de pasta que se llama “Mafalda Corta”, a las salchichas se les debe de quitar la piel para así cocinarlas mejor. Para finalizar un toque de Grana Padano por encima no le viene nada mal 🧀
Fusilli a la Mediterránea
Estos fusilli a la mediterránea, son una receta ideal para aquellos que quieren llevar un plato sabroso pero rápido a la mesa. Esta receta es perfecta cuando no tienes la oportunidad de quedarte mucho tiempo en la cocina, o cuando tienes invitados en el último minuto. ¡Es una receta fácil y rápida, pero sin duda un éxito incluso para aquellos que son principiantes!
Fettuccine a la boloñesa
Esta es una de las recetas clásicas de pasta. La boloñesa y la carbonara, es un referente de la cocina Italiana. Hoy quiero compartir con vosotros una de ellas " la boloñesa " donde su ingrediente principal es la carne picada.
Gnocchi alla Sorrentina
Uno de los platos más populares en Campania y en el extranjero en Italia ... son los ñoquis haya sorrentina, preparados en todos los restaurantes del mundo. Lo que hace que este plato de ñoquis sea tan querido es su sencillez: sabores mediterráneos y autenticidad mezclados con una preparación fácil.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13056218
Comentarios