Ensalada de pasta con manzana y atún
yaras @yaras
Hacía años había probado una ensalada parecida y quería reproducirla, después de buscar la encontré y yo le di mi toque diferente. Se come en frío y está muy bien para el verano.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner la pasta a cocer (según fabricante) y picar tanto la cebolla como la manzana y echarle a la manzana el limón para que no se oxide.
- 2
Echar en un bol el atún escurrido, la pasta ya escurrirla, la cebolla y la manzana. Echar un poco de sal y remover.
- 3
Para el aliño: mezclar el yogurt, con aove y eneldo (a ojo)
- 4
Sólo queda echar el aliño a la ensalada. Meterlo un rato al frigorífico. A la hora de comer, remover un poco y emplatar (he puesto un poco de eneldo arriba a modo de decoración). Bon appetite
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A yaras le encantará ver cómo quedó.
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Rara vez hago dos platos iguales, suelo cambiar algún ingrediente, o forma de prepararlo, o modifico ingredientes, cocino por intuición. Me gusta experimentar en la cocina pero los platos de siempre que preparaba mi madre, esos hay que procurar hacerlos al pie de la letra... casi siempre
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