Pollo al horno con oregano y limón
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Hay tantas maneras de preparar el pollo al horno como gustos y ganas de probar diferentes combinaciones de hierbas y sabores. Esta es una de muchas que ya hemos hecho... Lo que está claro es que el pollo al horno siempre es una delicia y un acierto total 😉. Es de lo más fácil de preparar además cuando ya está en el horno solo hay que esperar los tiempos de cocción y listo 😀
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Trocea el pollo, lava las patatas y córtalas en gajos, pela la cebolla y cortala de la misma manera que las patatas, al igual el limón. Coloca las verduras con el limón, esparce los ajos en la base de la bandeja empapelada y luego el pollo espolvorea las especias, vierte el aceite y el vino y mezcla para que todo esté cubierto. Tapa la bandeja con papel aluminio y hornea a 200 en modo ventilación y calor arriba y abajo durante 30-40.
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Después destapa la bandeja y vuelve a hornear durante 15 minutos aproximadamente en modo ventilación y grill a 200°. Así conseguimos que la piel se dore y sea crujiente mientras por dentro se quede jugoso, además las patatas tendrán ese aspecto dorado tan atractivo.
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Ya está listo para disfrutar. Buen provecho! 😀
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "Cocina con Celi" le encantará ver cómo quedó.
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Soy una aficionada de la cocina tradicional e internacional. Estoy aprendiendo con cada receta que pruebo, aunque en muchas ocasiones las recetas que encuentro solo me sirven para inspirarme y al entrar en la cocina los ingredientes surgen solos. Estoy disfrutando con cualquier tipo de comida sea vegetariana, con carne, pescado, picante agridulce o dulce la imaginación es lo único que necesito para crear algo rico en la cocina. A veces el resultado no es exactamente lo esperado pero se deja comer, otras veces el resultado es espectacular y guardo los pasos para que se puedan repetir. Espero que mis recetas os gusten y que os animéis a prepararlas para seguir aprendiendo. Lo que intento es preparar comida muy vistosa y sabrosa con ingredientes de lo más comúnes y con un presupuesto bajo.
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