Pollo asado marinado al limón y lima con orégano

penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

Deliciosa receta con pollo marinando en limón , lima , orégano, sal, y pimienta molida , queda crujiente y su sabor es maravilloso.

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Ingredientes

60 minutos
4 raciones
  1. 1pollo cortado en cuatro trozos
  2. 2limones grandes
  3. 1lima
  4. 2 cucharadasorégano
  5. sal
  6. pimienta molida
  7. 4patatas
  8. aceite de oliva Virgen extra

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    La noche anterior exprimimos los limones y la lima. En una fuente o bol ponemos el pollo, lo salpimentamos y regamos con los zumos, añadimos el orégano y mezclamos. Metemos al fresco.

  2. 2

    A la hora de hacer el asado precalentamos el horno a 200 grados.Cogemos una cazuela de barro y ponemos en ella el pollo macerado, las patatas peladas y troceadas, ponemos un poco mas de sal y pimienta, orégano, rociamos con un buen chorro de aceite de oliva, añadimos 1 vaso de agua, y metemos al horno,dejamos hacer 1 hora, nos queda jugoso y doradito, una delicia, servimos bien caliente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

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