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Ingredientes

  1. 180 g (6 oz)pechuga de pollo cocida, deshuesada, picada. Se puede dorar en la sartén
  2. 4 tazaslechuga romana partida en trozos grandes
  3. 2 cucharadasqueso parmesano rallado
  4. 4 cucharadasvinagre blanco
  5. 3 cucharadasagua
  6. 3 cucharaditasaceite de oliva
  7. 1 cucharaditajugo de limón
  8. pimienta negra
  9. 10crutones de pan dietético tostado

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar el pollo, lechuga y queso parmesano en un bol mediano. Mezclar ligeramente.

  2. 2

    Mezclar el vinagre, agua, aceite, jugo de limón, pimienta. Añadir a la lechuga y mezclar todos los ingredientes.

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Madeleine Hurtado Rivas

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