Milanesa de berenjena 🍆♡

Jesi 🇦🇷 ♡
Jesi 🇦🇷 ♡ @jesi_cook
Argentina

Yo las hice napolitanas. Con salsa y queso al horno, después de freír. 👌

Milanesa de berenjena 🍆♡

Yo las hice napolitanas. Con salsa y queso al horno, después de freír. 👌

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Ingredientes

  1. 4berenjenas
  2. 2 dientesajo
  3. C/nPerejil
  4. Sal, pimienta
  5. C/npan rallado
  6. 2huevos

Paso a paso

  1. 1

    Cortar las berenjenas a lo largo de 1 cm de espesor aproximadamente. Salar una por una y dejar en un colador 15' o 20' hasta que largue el jugo amargo.

  2. 2

    Preparar los huevos batidos con ajo y perejil, pasar una por una las rodajas de berenjena y después por pan rallado. Si querés se puede repetir el proceso para que quede más grueso el empanado. Freír y disfrutar 😁

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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No soy cocinera, me gusta cocinar para mi familia como gran gesto de amor ♡soy una aprendiz.Espero que les gusten y prueben mis recetas.
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