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Ingredientes

40 minutos
2 raciones
  1. 2calabacines
  2. 10/20gambitas
  3. 1/2cebolla
  4. 1ajo
  5. 1cayena pequeña
  6. Sal y aceite
  7. Especias al gusto, yo uso albahaca

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Corta el calabacín con una mandolina en láminas finas y después tiras y deja escurrir en un colador

  2. 2

    Pela la cebolla y trocea finito, pon un wok con un poco de aceite y pon a fuego medio para que poche

  3. 3

    Corta en láminas el ajo y añádelo a la cebolla, chafa con la mano la cayena y añádela

  4. 4

    Cuando esté, ponlo en un vaso batidor y tritura la mezcla (acuérdate de quitar la cayena :) )

  5. 5

    En la misma sartén pon el calabacín a fuego medio y cuando esté a medio hacer añade la mezcla que hemos triturado

  6. 6

    Añade las ganbitas y sofríe un poco más y listo

  7. 7

    A disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Cris
Cris @cook_24404405

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