Spaghettis de calabacín con gambas y mejillones
Mariel Sanchez @cook_12366357
Sabrosa, nutritiva y saludable
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar un sofrito clásico con muy poco aceite de oliva virgen extra y las gambas los tomates, dejar reducir.
- 2
Cocinar al vapor los mejillones colocando unasrodajasdelimon y vino blanco
- 3
Una vez que ha reducido el sofrito con el vino colocar en la sartén las almejas previamente reposadas en agua con sal y cocinar unos minutos hasta que se sabrán y absorban los sabores. Luego colocar los spaghettis cocinar por unos 5 minutos más y agregar los mejillones. Dejar reposar unos minutos y presentar con algunas rodajas de limón.
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