એક કડાઈમાં તેલ મૂકી તેમાં રાઈ નાખો અને થઈ જાય ત્યારબાદ તેમાં હિંગ અને હળદર મૂકી પાણી નાખો હવે તેમાં દહીં વલોવીને નાખો અને મીઠું અને મરચું પાઉડર નાખો બે મિનીટ ઉકળવા દો.

રોટલીના નાના-નાના ટૂકડા કરી લો. હવે આ પાણી ઊકળે એટલે તેમાં રોટલીના ટુકડા નાખી મિક્સ કરો એકથી બે મિનિટ થવા દો અને ગેસ બંધ કરી લો તૈયાર છે રસા વાળી રોટલી

ગરમ ગરમ જ સારી લાગે છે નાના મોટા બધાને ભાવે એવી ટેસ્ટી ખાટી છાશ રોટલી