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Ingredientes

1 hora
  1. 4 presaspollo (encuentro)
  2. 1cebolla chica
  3. 1zanahoria
  4. 1choclo (desgranado)
  5. 3papas blancas
  6. 1tomate
  7. 3 dientesajo
  8. 1 cucharaditapimentón
  9. 1 cucharadaají panca
  10. 1 hojalaurel
  11. Al gustosal y pimienta

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Freír en una olla las presas de pollo por ambos lados, luego retirarlas.

  2. 2

    Agregar en la misma olla la cebolla picada y dejar dorar. Luego agregar los dientes de ajo (picados o molidos) por dos minutos aproximadamente.

  3. 3

    Colocar el ají panca, el pimentón, el laurel y el tomate (pelado y picado). Mezclar durante 5 minutos y agregar la zanahoria (en trozos), las papas (en trozos), el choclo, sal, pimienta y 3/4 de taza de agua caliente. Agregar las presas de pollo nuevamente y cocinar por 20 minutos más.

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Cocinar hoy
clamir7
clamir7 @cook_17383427

Comentarios (3)

PHILIPPE
PHILIPPE @Philippe
Este estofado de pollo sin duda que quedó de maravilla Y te felicito realmente es una delicia me alegro mucho que hayas compartido la receta y que te haya quedado excelente y delicioso felicidades

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