Cebolla caramelizada

Ainoa Doñas
Ainoa Doñas @ainoado
Almería

Hoy me apetecía comer hamburguesa y con que mejor que con cebollita caramelizada. Es muy fácil y rápida de hacer .

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Ingredientes

20"
1 ración

Paso a paso

20"
  1. 1

    Picamos la cebolla en juliana, y la ponemos en una sartén con muy poqito de aceite de oliva, solo para que se mojen y dejamos a fuego lento.

  2. 2

    Cuando se poche le añadimos una cucharada de azúcar y removemos.

  3. 3

    Cuando empiece a ponerse marrón la probamos, por si nos gusta más dulce y qeremos añadirle más azúcar. Si por el contrario, nos hemos pasado, solo hay que añadirle un poco de sal para rebajar el dulzor.

  4. 4

    Cuando más o menos tenga este color y este blandita, deberemos de sacarla.

  5. 5

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Comentarios

Escrita por

Ainoa Doñas
Almería
Trabajo en la agricultura 🌱🌿🌾por lo que me encanta cocinar con frutas 🍉 y hortalizas 🍆 de temporada. Probando en la repostería ... 🍰🥧🍮Desde junio 2017
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