Cebolla caramelizada

Cecilia Lascaux "Cocina Hoy Con Cecilia "
Cecilia Lascaux "Cocina Hoy Con Cecilia " @cocinahoyconcecilia
Valencia

Cómo hacer cebolla caramelizada casera paso a paso

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Ingredientes

35 minutos
2-4 raciones
  1. 1cebolla grande
  2. 50 gramosazúcar
  3. 1 chorritovinagre balsámico
  4. 1 chorritoaceite de oliva
  5. 1 cucharada soperaagua
  6. 1 pizcasal

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Preparar los ingredientes para la elaboración de la receta.

  2. 2

    Pelar y lavar la cebolla. Cortarla por la mitad, laminarla y separarla.

  3. 3

    En una sartén pequeña calentar un chorrito de aceite.

  4. 4

    Cuando el aceite está caliente, incorporar la cebolla, una pizca de sal y sofreír un poquito.

  5. 5

    Incorporar el azúcar, el chorrito de vinagre balsámico y la cucharada de agua.

  6. 6

    Mezclar todo muy bien. Poner el fuego bajito y cocinar durante 20 o 25 minutos.

  7. 7

    Tiene que quedar como muestra la foto.

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Escrita por

Cecilia Lascaux "Cocina Hoy Con Cecilia "
Valencia
Cocinera/BlogueraTikToker, Youtuber e InstagramerCreadora de contenidoRecetas variadas y deliciosas.Nada de complicaciones, todos podemos disfrutar cocinando 😘https://cocinahoyconcecilia.blogspot.comMe encanta cocinar de todo y poder compartirlo me hace feliz!
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