Cebolla caramelizada
Encar @encar_bm
Esta es una de las recetas que hago de cebolla caramelizada.
Como veréis es sencilla y rápida, pero a mí me gusta mucho el sabor que tiene.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar la cebolla, quitar la primera capa, y cortar en pluma.
- 2
Echar un chorreón de aceite en una sartén, tapar y cocinar a fuego medio durante 8-10 minutos, moviendo de vez en cuando para que no se queme.
- 3
Añadir el azúcar, mezclar, tapar y cocinar a fuego lento 10 minutos más. Apagar y dejar reposar.
- 4
Escurrir el aceite, y lista para consumir.
- 5
Bon profit !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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Asisoyyobylorena@blogspot.com
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Comentarios (14)
Otra opción sería si haces mucha cantidad, hacerla al baño maría y así seguro que te aguantaría