Paso a paso
- 1
Ponemos en una sartén el aceite y la mantequilla, añadimos la cebolla y le echamos sal, le damos un par de vueltas y cocinamos tapado a fuego bajo (yo lo pongo a 3 de 9) removiendo de vez en cuando durante 30 min que se quede transparente.
- 2
Le añadimos el chorrito de brandy y dejamos evaporar, a continuación añadimos el azúcar y removemos de vez en cuando (a fuego lento) durante unos 30 min o hasta que quede caramelizado al gusto. Y a degustar 😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lau DC le encantará ver cómo quedó.
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Esta es una de las recetas que hago de cebolla caramelizada.Como veréis es sencilla y rápida, pero a mí me gusta mucho el sabor que tiene.


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Asisoyyobylorena@blogspot.com


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Receta para utilizar en otras preparaciones como hamburguesas u hojaldres, o como guarnición para carne o pescado.


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Acompañamiento para infinidad de platos, sobre todo hamburguesas #cocinasolidaria


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La cebolla caramelizada nos puede servir para preparar muchos platos o pintxos variados. Yo concretamente la utilicé para mezclarla con crema de calabaza y preparé un delicioso relleno para pasta fresca casera.


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Esta receta es una manera muy fácil y muy rica de obtener nuestra propia cebolla caramelizada casera... ya veréis que es facilísimo...


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Se tarda un rato en hacer porque es lento pero queda muy rico para acompañar en unas tostas con solomillo por ejemplo.


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Hoy me apetecía comer hamburguesa y con que mejor que con cebollita caramelizada. Es muy fácil y rápida de hacer .


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Muy apropiada para elaborar tostas, canapés y como guarnición en muchos platos, laboriosa pero fácil de hacer y el resultado es muy bueno por que está riquísima!!!!!


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Cómo hacer cebolla caramelizada casera paso a paso


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Esto a sido una prueba y resulto positiva.


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Me encanta la cebolla caramelizada, merece la pena el tiempo que se emplea para hacerla, porque queda muy rica y podemos utilizarla en muchas recetas🧅😍🤤


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Una receta ideal para acompañar cualquier plato, hamburguesas,...


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Si queréis tener a mano siempre cebolla caramelizada podéis preparar esta receta para infinidad de platos, aguanta más de una semana en la nevera en un tarro de cristal


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Fácil y sabroso acompañamiento


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En hamburguesas, tostas, ensaladas, tabla de quesos, foie, etc. la cebolla carameliza es sin duda una opción muy versátil para dar un toque dulce a mucho de nuestros platos. #consaborausa


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Como caramelizada cebolla para acompañar diferentes platos


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A mí me gusta tener una serie de "básicos" como fondo de neveraYa sé que son fáciles, pero hay que ver la de veces que nos ayudan a realzar otras preparaciones.No pongo raciones, va a depender del uso que le demos.


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Hola!! Aquí os dejo cebolla caramelizada buenísima, yo lo uso mucho para el solomillo 😜😜😜

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