Galletas de mantequilla decoradas para niños

C.H. Lanchas
C.H. Lanchas @cook_8539352
Salamanca
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Ingredientes

  1. Para la masa
  2. 250 gmantequilla
  3. 230 gazúcar glass
  4. 450 gharina de repostería
  5. 20 gazúcar avainillado
  6. 1huevo
  7. Para la decoración
  8. Colorante alimentario
  9. Confites de varios colores
  10. Utensilios
  11. Amasadora
  12. Rodillo
  13. Cortapasra
  14. Papel sulfurizado

Paso a paso

  1. 1

    Mezcla la mantequilla con el azúcar y bale. Añade el azúcar avainillado. Incorpora el huevo batido y sigue mezclando. Finalmente añade poco a poco la harina tapizada. Bate hasta qye la masa quede sólida pero moldeable. Lleva la masa a la nevera envuelta en papel film

  2. 2

    Después de 1 hora refrogerándose atempera la masa unos minutos. Divídelo en 2 o 3 porciones.

  3. 3

    Con ayuda de un rodillo aplanamos las porciones de masa para que quede un espesor de 2 o 3 mm.

  4. 4

    Con los cortapasta hacemos los moldes a nuestro gusto.

  5. 5

    Pintamos los moldes de galleta con el colorante alimentario d3 varios colores y añadimos los confites.

  6. 6

    Horneamor a 180º"C durante 12 minutos con calor arriba y abajo. Si quieres puedes darle 1 minuto de grill. Deja que se enfríen las galletas y ya las tienes hechas.

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Escrita por

C.H. Lanchas
C.H. Lanchas @cook_8539352
Salamanca
Cocinero aficionado, con preferencia por la cocina tradicional, aunque respetando las novedades gastronómicas. Bloguero con publicaciones sobre gastronomía, literatura y rutas en el sitio: decomeryleer.blogspot.com
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