Galletas de mantequilla decoradas de Navidad (Thermomix y airfryer)

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

El otro día queríamos hacer galletas y, con la receta de galletas de mantequilla de @doresrial preparamos en la Thermomix la Thermomix la masa (pero vamos, integrar y ya está) y luego como el horno está roto… en la freidora hicimos las galletas

Los moldes son de la caja especial de Navidad de @lekuees que tiene pegatinas y bolsitas para regalar

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Ingredientes

60 minutos
20 galletas
  1. 1huevo L
  2. 2 botecitosesencia de vainilla
  3. 350 gramosharina de trigo
  4. 100 gramosazúcar
  5. 200 gramosmantequilla
  6. Lápices de glasa de colores para decorar

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Sacar la temperatura para que se ponga blanda. Mezclar la mantequilla con el azúcar.

  2. 2

    Añadir la vainilla

  3. 3

    Agregar el huevo, pellizco de sal y harina. Mezclar hasta integrar (yo 10 Segundos en espiga). Dejar la masa en la nevera mínimo 30 minutos.

  4. 4

    Estirar la masa e ir cortando con los cortadores. Meter en la freidora sin que estén muy juntas a 160 grados durante 8 minutos.

  5. 5

    Ir haciendo tantas hasta que no nos queden galletas.

  6. 6

    Cuando terminemos con toda la masa, dejamos que se enfríen.

  7. 7

    Una vez frías, decoramos con glasa, chocolate o nos las comemos ejejjeje

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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