Galletas de mantequilla

Hugo Lahuerta
Hugo Lahuerta @hugix

Galletas de mantequilla riquísimas, para todas las ocasiones.Quedan crujientes por fuera y blanditas por dentro.

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Ingredientes

1h y 15min
8 raciones
  1. 125 grmantequilla
  2. 125 grazúcar
  3. 280 gharina
  4. 1huevo
  5. 1 cucharadaesencia de vainilla

Paso a paso

1h y 15min
  1. 1

    Junta de la mantequilla con el azúcar y mezcla

  2. 2

    Añade el huevo y remueve

  3. 3

    Añade la esencia de vainilla y mezcla

  4. 4

    A continuación vierte la harina y mezcla hasta que se forme una mezcla homogénea

  5. 5

    Tapa el bol con papel transparente y mete la mezcla en la nevera 15 minutos

  6. 6

    Cuando pase el tiempo saca la mezcla de la nevera y estírala en un mármol con harina

  7. 7

    Con un molde corta las formas de tu preferencia y ponlas en una bandeja con papel vegetal

  8. 8

    Mételas al horno ya precalentado a 180 grados durante aproximadamente 15 minutos

  9. 9

    Sácalas deja enfriar y... ¡disfruta!

  10. 10

    (opcional:se puede decorar con glaseado, con fondant....)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Hugo Lahuerta

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