Puré de calabacín con sofrito de ajo y pimentón de El Bierzo
Julia Y Su Cocina @JuliaYSuCocina
Puré de calabacín con sofrito de ajo y pimentón de El Bierzo
Paso a paso
- 1
Picamos el calabacín y las patatas
- 2
Poner a cocer hasta que estén blandos
- 3
Poner los ajos a dorar
- 4
Quitamos del fuego y añadimos el pimentón, volvemos al fuego unos segundos sin dejar de remover y añadimos al puré
- 5
Pasar por la batidora
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