સૌ પ્રથમ દૂધી ની છાલ ઉતારિ ને ખમણી લેવી.

પછી તેમા ઊપર મુજબ નો મસાલો નાખિ ને મિક્સ કરી લેવું.

પછી તેમા ત્રણેય લોટ ઉમેરી લોટ બાંધીએ એમ બાંધી લેવો. તેલ નાખિ ને સરખો કરી લેવો પછી તેના મુઠીયા વાળી લેવા

પછી મુઠીયા ચાયણિ મા મુકી તપેલા મા પાણી મુકી ને ચાયણિ મુકી બાફી લેવા.

પછી તેના કટકા કરી તેલ રાઈ જીરુ લીમડો નાખી ને વઘાર કરવો.પછી તેને ચટણિ ઓર ચા સાથે પિરસવૂ.