Mini harcha al horno con anís esponjosa y fácil de hacer

Comida de Marruecos Con Hakima
Comida de Marruecos Con Hakima @cook_4731376
España

Son una tortitas marroquíes con sémola fina de trigo muy ricas, las acompañamos con té o café
https://youtu.be/t8y7eSKTTIw

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Ingredientes

  1. 400 gsémola fina
  2. 40gde mantequilla
  3. 2 cucharasazúcar
  4. 2 cucharasaceite
  5. 1/4 cucharitasal
  6. 1 sobrelevadura química de 15 g
  7. 1 cucharitaanís en granos
  8. 300 mlleche

Paso a paso

  1. 1

    En un bol echamos la sémola, el aceite y la mantequilla, hidratamos muy la sémola, luego agregamos la levadura, la sal el azúcar, la leche y mezclamos todo bien. Tapamos la mezcla y la dejamos reposar durante 5 minutos. (Ver el vídeo)

  2. 2

    Después formamos bolas pequeñas con la masa, las pasamos por la sémola y las colocamos en una bandeja del horno con papel vegetal.

  3. 3

    Horneamos las galletas durante 20 minutos a 180 grados.

  4. 4

    Que aproveche, la receta esta en mi canal comida de Marruecos con hakima en YouTube https://youtu.be/t8y7eSKTTIw

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Comida de Marruecos Con Hakima
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