Receta de la harcha marroquí (torturase) rellena con mermelada

Comida de Marruecos Con Hakima
Comida de Marruecos Con Hakima @cook_4731376
España

Aquí la receta en vídeo - https://youtu.be/NWwJn3HuA_o

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Ingredientes

  1. 550 gsémola
  2. 1yogur
  3. 150 mlleche
  4. 150 mlaceite
  5. 50 gcoco rallado
  6. 50 gharina
  7. 1 sobrelevadura química de 15 g
  8. ralladura de una naranja
  9. 1/4 cucharitasal
  10. 70 gazúcar
  11. 2huevos
  12. Para rebozar la harcha
  13. 4 cucharassémola
  14. 3 cucharascoco rallado
  15. 1 sobreazúcar vainillado

Paso a paso

  1. 1

    En un bol echamos los huevos, el azúcar y batimos todo muy bien.

  2. 2

    Luego añadimos todos los ingredientes, mezclamos, dejamos la masa reposar dos minutos y luego formamos bolas, las rebozamos en la mezcla de sémola y el coco.

  3. 3

    Las colocamos en una bandeja en el horno sobre papel vegetal, luego con un frasco ponemos un agujero en el medio.

  4. 4

    Las metemos al horno que hemos calentado antes a 180 grados de 15 / minutos, cuando las sacamos delbhorno las rellenamos con mermelada.

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Comentarios (5)

Neli No Interesa
Neli No Interesa @kiraysora2
alguien me puede decir si la sémola es la misma con la que se hace el cuscús y si va hervida???

Escrita por

Comida de Marruecos Con Hakima
España
os gusta la comida marroquí?! aquí podréis encontrar recetas para chuparse los dedos
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