Harcha marroquí hecha en la sartén sólo en 10 minutos
Comida de Marruecos Con Hakima @cook_4731376
El harcha es una tortita de sémola de trigo, es una receta típica de Marruecos como idea en la merienda o al almuerzo
https://youtu.be/lw-lpzCLajU
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Mezclamos la sémola con el aceite, la levadura y el azúcar muy bien. (hidratamos la sémola al menos 2 minutos).
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Después añadimos el agua poco a poco y no hace falta de masar sólo mezclamos con los dedos.
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Untamos una sartén de 24 cm con aceite y la espolvoreamos con la sémola.
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Ponemos la masa una bola grande, las aplastamos con las manos y la ponemos a fuego medio para cocinar.
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Cocinamos el harcha en cada lado 5 minutos, la sirvimos acompañada con té y queso, mermelada, chocolate, aceite o mantequilla.
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Que aproveche la receta esta explicada paso a paso en mi canal comida de Marruecos con Hakima gracias https://youtu.be/lw-lpzCLajU
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Comida de Marruecos Con Hakima le encantará ver cómo quedó.
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os gusta la comida marroquí?! aquí podréis encontrar recetas para chuparse los dedos
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