Harcha marroquí hecha en sartén

Cocina Con Hasna
Cocina Con Hasna @hasnaayman35
elche España
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Ingredientes

  1. 500 gsémola fina de trigo
  2. 300 mlagua
  3. 75 mlaceite de oliva
  4. 8 glevadura química
  5. 1/2 cucharaditasal
  6. 1 cucharadamiel

Paso a paso

  1. 1

    En un bol ponemos el sémola echamos levadura y sal y miel y aceite....

  2. 2

    Hidratados la sémola al menos 2 minutos... Después añadimos el agua poco a poco y no hace falta amasar... Solo mezclamos con los dedos...

  3. 3

    Untamos una sartén de 24 con poco de sémola, y ponemos la masa en sartén...Y aplastamos con la mano... Cocinamos el harcha en cada lado 5 minutos.... Total de cocinar el harcha 10 minutos

  4. 4

    La servimos acompañada con té y miel y queso...

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Comentarios

Escrita por

Cocina Con Hasna
Cocina Con Hasna @hasnaayman35
elche España
Me llamó Hasna Me cantaba cocinar mucho tengo diploma de cocina ...soy una madre de 3 chicos.espero que le encantan me platós...😘
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