Helado de yogur con salsa de frutos rojos

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España

Helado de yogur con salsa de frutos rojos,la salsa la veras en mi recetario. "Ver receta [salsa de frutos rojos](http://www.mis-recetas.org/recetas/show/67811-salsa-de-frutos-rojos-para-helados)"

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Ingredientes

75 minutos
4 raciones
  1. 3yogures naturales
  2. 75mlleche
  3. al gustoazúcar
  4. Salsa de frutos rojos
  5. 1/2 tazamoras
  6. 1/2 tazaframbuesas
  7. 1/2 tazaagua
  8. 172 tazaazúcar

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    En un cazo calentar la leche con el azúcar al gusto. Dejar enfriar.

  2. 2

    En un recipiente que luego se pueda congelar, batir los tres yogures, agregar la leche hasta que adquiera consistencia,introducir en el congelador, hasta que espese.

  3. 3

    Cada 20 o 30 minutos sacar del congelador y remover el helado para que no se forme hielo unas 4 veces..

  4. 4

    Salsa de frutos rojos.

  5. 5

    Colocar las frutas en una sarten, integramos el azúcar, incorporamos el agua, dejamos hervir a fuego bajo, hasta que tome consistencia,pasar por el minipimer y dejar enfriar.

  6. 6

    Una vez congelado servir en bolas grandes en copas y rociar con la salsa de frutos rojos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Irene Gonzalez
Irene Gonzalez @iregon
Hola, 172 tazas de azúcar me parece una barbaridad. Se puede reducir el azúcar en la receta?

Escrita por

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España
Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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