Brownie con helado y salsa de chocolate

cata69
cata69 @cook_1123177
españa, altea

Buenos días, ayer vi que en face publicaron la receta del brownie con helado, me encanto la idea, porque como todos saben soy fanática del chocolate, así que me puse manos en la cocina y sorprendí a mis niños en la merienda, lo recomiendo!!!

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 200 grchocolate valor
  2. 100 grazúcar
  3. 120 grmantequilla
  4. 3huevos
  5. 1 pizcasal
  6. 1/2 KGhelado según el gusto de cada uno
  7. sirope o salas de chocolate de chocolate

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Derretir el chocolate a baño maría con la mantequilla, agregar el azúcar y las yemas una a una revolviendo cada vez, se mezcla bien. Con las claras, las batimos a pto nieve, agrega una pizca de sal quedan mejor, más firmes.

  2. 2

    Añadir las claras al chocolate con movimientos envolventes para que no se bajen, se vierte sobre un molde previamente enmantecado y se hornea entre 40 a 45 minutos, depende del horno. El horno tiene que estar precalentado a 180ºC.

  3. 3

    Cuando este sacar, desmoldar sobre una rejilla, cuando este tibio servir con una bola de helado a gusto con salsa de chocolate por encima, mmm que bueno!!!

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Escrita por

cata69
cata69 @cook_1123177
españa, altea
soy argentina y desde hace 3 años, estoy en españa, trabajo en mercadillos, y mi marido estaba en la construcción ahora en el paro. Tengo dos hijos chiquitos.
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