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Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. 6alitas pollo (700gr)
  2. al gustoEspecias pollo asado,
  3. Bolsapara asar para horno

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Partimos las alitas por la mitad y ponemos el horno a precalentar a 180°

  2. 2

    Colocamos la bolsa del horno en un recipiente grande para horno y distribuimos las alitas, dentro de la bolsa. Con la ayuda de una cuchara esparcimos las especias por encima del pollo. En este caso, hemos echado seis cucharadas pequeñas.

  3. 3

    Removemos las alitas dentro de la bolsa para que las especias estén bien distribuidas, y las volvemos a colocar de nuevo dentro de la bolsa, de manera que la piel quede en la parte de arriba. Metemos en el horno, con una temperatura de 180°, durante 50 minutos.

  4. 4

    Una vez transcurrido el tiempo, abrimos la bolsa con cuidado y servimos.

  5. 5

    Si nos gusta más crujiente, en alguna ocasión hemos puesto un papel Albal en la bandeja del horno, y hemos vuelto a poner durante 10 minutos, en la parte alta y solo con la resistencia de arriba. En este caso sin bolsa, el pollo directamente en el papel, pero igualmente con la piel hacia arriba.

  6. 6

    Servir y disfrutar, que con la barriga vacía no se muestra alegría.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

jaindai
jaindai @jaindai
Jerez
No soy poeta de la cocina, solo recito los versos que escriben otros. Este es mi recetario personal, busco y adapto.
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