Salsa Bechamel

Soraya Alejandra
Soraya Alejandra @Soraya_Alejandra
Chile

Me encanta esta salsa porque queda genial con carne, pollo, pastas, arroz etc. En esta ocasión la hice integral.

Salsa Bechamel

Me encanta esta salsa porque queda genial con carne, pollo, pastas, arroz etc. En esta ocasión la hice integral.

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Ingredientes

25 minutos
3-4 porciones
  1. 25 grsmantequilla
  2. 25 grsharina integral (o la que ustedes deseen)
  3. 300 mlleche líquida
  4. Sal
  5. Pimienta negra

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    En un sartén añadimos la mantequilla. En cuanto se derrite, agregamos la harina y revolvemos formando una pasta.

  2. 2

    Una vez bien mezclada la harina y la mantequilla, vamos agregando la leche sin dejar de revolver. La leche se debe incorporar de a poco para evitar cambios de temperatura y así no se nos forman grumos. Seguimos revolviendo hasta lograr el espesor que más nos guste.

  3. 3

    Condimentar con lo que deseen, yo lo hice son sal y pimienta negra. Disfruten!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Soraya Alejandra
Soraya Alejandra @Soraya_Alejandra
Chile
I ❤️ CookingEstudié Administración Gastronómica, pero por mi trabajo que es más administrativo y en terreno. a veces no tengo tanto tiempo de cocinar en casa, pero me encanta ir aprendiendo día a día nuevas recetas.👩‍🍳
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Comentarios (3)

 Nicole Moller / @chefnicolemoller
Nicole Moller / @chefnicolemoller @Nicole1976
Integral!!! Es que te pasaste!! La amo con pollo, pasta con todo!! Gracias por compartir ❤️❤️

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