Guiso de porotos verdes y carne de vacuno molida
Kikue Shima @KikueShima13
Esta receta me recuerda el verano en casa de mi abuela, ella lo cocinaba y todos en mi familia la preparamos. Si no te gusta o no comen carne pueden obviarla.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Colocar el aceite y la cebolla cortada en cubos en una olla y sofreír. Una vez que la cebolla esté dorada agregar la carne y saltear por algunos minutos. Agregar el tomate picado en cubos y agregar la sal, pimienta y concentrado de verduras.
- 2
Cocinar por algunos minutos, hasta que el tomate esté más blando y agregar los porotos verdes y la taza de vino blanco. Revolver y dejar cocinando tapado a fuego medio, revolviendo de vez en cuando por alrededor de 25 minutos.
- 3
Probar los sabores y rectificar en caso de ser necesario. Y estaremos listos para disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kikue Shima le encantará ver cómo quedó.
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Soy chilena, pero con raíces asiáticas y europeas (media mezcla!). Desde pequeña me gusto mucho cocinar y ahora estoy retomando en amor por la cocina.Definitivamente el amor y el tiempo son los ingredientes secretos para un plato delicioso.
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