রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

উপকরণ

  1. 1 কাপছানা
  2. 1 চা চামচকাঁচা লঙ্কা বাটা
  3. 1 চা চামচজিরেগুঁড়ো
  4. স্বাদমতোনুন চিনি
  5. 1/2 চা চামচচাট মসলা
  6. 1 টাবড়সিদ্ধ আলু
  7. 1 চা চামচআদা বাটা
  8. 3 টেবিল চামচকর্ণফ্লাওয়ার
  9. 2 টেবিল চামচময়দা
  10. প্রয়োজনমতোবিস্কুটের গুঁড়ো
  11. প্রয়োজন অনুযায়ীসাদা তেল ভাজার জন্য

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    ছানা খুব ভালো করে চটকে মিহি করে নিতে হবে। তারপর তার সাথে কাঁচালঙ্কা বাটা,সিদ্ধ আলু, চাট মসলা,নুন চিনি, আদা বাটা,জিরেগুঁড়ো খুব ভাল করে মেখে নিতে হবে।

  2. 2

    এই মিশ্রণ থেকে চপের মতো করে নিয়ে 10 মিনিট রেখে দিতে হবে।

  3. 3

    ময়দা,কর্নফ্লাওয়ার, নুন পরিমাণমতো জল দিয়ে গুলে মাঝারি ঘন ব্যাটার তৈরি করতে।

  4. 4

    ছানার বলগুলো কে এই ব্যাটারে ডুবিয়ে বিস্কুটের গুঁড়ো দিয়ে কোট করে নিতে হবে।এরপর এই চপগুলোকে আরো দশ মিনিট রেখে সেট হতে দিতে হবে।

  5. 5

    ডুবো সাদা তেলে এইসব চপ গুলোকে ব্রাউন করে ভেজে তুলে নিতে হবে। সস এর সাথে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

দ্বারা রচিত

Arpita Mandal
Arpita Mandal @cook_24822282

Similar Recipes