Tarta de calabaza y espinaca 🍠🌱 (vegana)
Jazmin 🌱 @jazmin
Salió con lo que tenía en la heladera ❤️🌱
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la calabaza, ponerla a cocinar hasta que esté blanda y sacarle el agua. Hacer el puré - yo le agregué un poquito de aceite y sal nada más, es a gusto ❤️
- 2
Sacarle los cabitos a la espinaca, lavarla bien y cortarla. Apartar.
- 3
Cortar las verduras. En una olla con aceite poner la cebolla. Rehogar unos minutos y agregar los morrones. Ponerle sal a gusto y cualquier otro ingrediente que te guste. Yo le puse pimienta.
- 4
Después de rehogar un poco más, agregarle la espinaca, cortada y tapar con la tapa. El calor la va a reducir.
- 5
Revolver y chequear sal. Rehogar un par de minutos y listo, no necesita mucha cocción. Sacarle el agua y listo.
- 6
En una fuente aceitada, poner la tapa pascualina y el relleno y el puré como te guste. Llevar al horno alto hasta que esté y listo! Unos 30 minutos, aprox, dependiendo de tu horno 🥰
- 7
Riquísimaa❤️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jazmin 🌱 le encantará ver cómo quedó.
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