Locro de trigo
Griselda Condori "Grey's" @greys_2020
Paso a paso
- 1
Hidratar el trigo unas horas antes de empezar con la preparación (2 o 3 hrs)
- 2
Picar la cebolla, morrón, rehogar en aceite, añadir la carne cortada en cubos
- 3
Verter 1 1/2 lt de agua caliente o caldo, luego añadir el trigo cocinar por 20 minutos aprox, luego agregar el zapallo en cubos y la sal, cuando el zapallo esté tierno agregar el tomate cubeteado, una cuchara de comino y ají picante a gusto.. Retirar del fuego cuando el trigo esté bien tierno. Servir con queso y si se prefiere una salsa para locro.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Griselda Condori "Grey's" le encantará ver cómo quedó.
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El amor es vida, es felicidad y alegría.. Y, justamente, mi hija es todo ello y mucho más.💕💕..Amo comer! Me encanta!.. Me encanta pasar un rato en la cocina ( mi sitio favorito de la casa) , y me da igual si es para preparar una receta sencilla, probar una nueva, o simplemente inventar algo con los ingredientes que tengo a mano.https://www.facebook.com/griseldanatalia.condori
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