Ensalada de pasta con tomates cherry para el mundial

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

Una ensalada de pasta perfecta para disfrutar de las recetas frías, fáciles y cómodas para ver el fútbol. Preparamos una ensalada de macarrones con mozzarella, tomates cherry y albahaca, perejil u orégano, lo que más os guste. ¡Ensalada de pasta capresse para disfrutar del Mundial!

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Ingredientes

15 minutos
6 raciones
  1. 1 paquetepasta, macarrones, de medio kg
  2. 1bolsita de tomates Cherry
  3. Bolasmozzarella que ya vienen preparadas
  4. Aceite de Oliva
  5. Sal
  6. Hierbas: Preferiblemente albahaca, sino orégano o perejil

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Hervimos la pasta 7 minutos (como dice el paquete para que salga al dente) con aceite de oliva y sal.

  2. 2

    Mientras lavamos los tomates cherry y cortamos por la mitad. Reservamos.

  3. 3

    Escurrir las bolas de mozzarella

  4. 4

    Escurrimos la pasta. Le ponemos un poco de aceite y dejamos enfriar 10 minutos.

  5. 5

    Añadimos los tomates cortados, las bolas de mozzarella, las hierbas que hayamos elegido y aliñamos con aceite y un toque de sal y pimienta si os gusta.

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Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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