Paso a paso
- 1
Coloque la leche de almendras, las frambuesas y el edulcorante en una licuadora y mezcle hasta que los frambuesas se trituren y la mezcla esté suave. Transfiera a un tazón.
- 2
Agregue la crema, las semillas de chía y la sal y bata hasta que estén bien combinadas. Cubra el recipiente con una envoltura de plástico y refrigere durante la noche o durante al menos 4 horas.
- 3
Cuando esté listo para servir el budín, retírelo del refrigerador y mezcle bien; las semillas de chía se habrán hinchado y la mezcla debería haberse espesado a aproximadamente la consistencia del yogurt.
- 4
Coloque el budín en vasos de servir individuales, puede combinarlo con yogurt y fruta frescas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eddy Rocha le encantará ver cómo quedó.
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